{"title":"Paniers + Accessoires","description":"\u003cp\u003eDécouvrez des paniers à expresso à la pointe de la technologie qui repoussent les limites de l'extraction moderne.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"58mm-to-49mm-stepdown-espresso-basket","title":"Panier à expresso réducteur 58mm-49mm","description":"\u003ch2\u003eDécouvrez de nouvelles dimensions de saveur avec le panier à espresso INTROVERT de 58 mm à 49 mm, conçu pour offrir clarté, équilibre et stabilité d’extraction.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eActualités :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStock limité de modèles Beta disponibles sur mon site. Le prochain lot (V1.0) devrait être prêt entre décembre 2026 et janvier 2027. D’ici là, les nouveaux modèles 58-42 et 58-30 devraient être prêts fin novembre. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn attendant, des modèles Beta sont disponibles avec le Starter Bundle en stock chez \u003ca href=\"https:\/\/alternativebrewing.com.au\/products\/step-down-portafilter-basket\"\u003eAlternative Brewing (revendeur en Australie) \u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/alternativebrewing.com.au\/products\/step-down-portafilter-basket\"\u003e(https:\/\/alternativebrewing.com.au\/products\/step-down-portafilter-basket)\u003c\/a\u003e. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eQu’est-ce qu’un panier à espresso à réduction de diamètre ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/Basket-58-49-V2M-Dimensions-08.jpg?v=1771553323\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eUn panier à espresso à réduction de diamètre s’adapte à un porte-filtre standard de 58 mm, mais dispose d’une chambre d’extraction plus petite, de 49 mm dans ce cas. À dosage égal, cela crée un galet de café plus épais et favorise des extractions plus équilibrées, plus uniformes, avec un débit plus régulier et, idéalement, des saveurs plus prononcées et moins agressives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/Basket-58-49-V2M-Dimensions-10.jpg?v=1771561323\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à un galet de café plus haut, vous vous appuyez davantage sur son épaisseur pour créer sa propre résistance plutôt que de le comprimer avec une mouture trop fine sur un galet fin. Avec la mouture plus grossière permise par un galet plus épais, vous réduisez les risques de canalisation, de zones sèches et d’extraction inégale, qui entraînent généralement agressivité, astringence et amertume. Dans l’ensemble, il apporte à votre machine de 58 mm les performances indulgentes et le rapport hauteur\/diamètre élevé des paniers de 49 mm, tout en facilitant les faibles dosages et les extractions de précision, de manière plus simple et plus constante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAi-je besoin d’un panier à réduction de diamètre ?\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn panier à réduction de diamètre de 58-49 mm n’est pas une solution universelle pour remplacer le panier de 58 mm, mais plutôt un outil supplémentaire qui vous permet d’extraire vos cafés d’une manière dont de nombreux cafés peuvent en bénéficier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous apprécierez peut-être ce panier si vous vous retrouvez à penser :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e« Mes extractions semblent trop facilement canaliser. »\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e« Les torréfactions claires ont un goût piquant ou sous-extrait avant que j’atteigne une bonne extraction. »\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e« J’aimerais plus de saveur sans avoir à moudre à une finesse impossible. »\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e« Mes extractions peuvent avoir de bonnes saveurs, mais une couche d’amertume se cache derrière. »\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e« J’aime les extractions soup, mais j’aimerais plus de saveur sans augmenter le dosage. » \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e« J’aime expérimenter différents styles d’extraction. »\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eÉtat actuel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/Basket-58-49-V2M-Progress-06.png?v=1790142098\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eToutes les précommandes de \u003cstrong\u003epaniers Beta\u003c\/strong\u003e et du \u003cstrong\u003ePremium Accessories Bundle\u003c\/strong\u003e, ainsi que du \u003cstrong\u003eAnneau de dosage 58-49 mm\u003c\/strong\u003e et du \u003cstrong\u003eTampereur 58-49 mm\u003c\/strong\u003e, ont été expédiées.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003ePanier Beta V0.5 de 58-49 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAprès le lancement réussi et les phases de retour d’expérience de l’Alpha V0.1, j’ai lancé la version Beta V0.5 en octobre 2025. La version Beta se concentre sur les points suivants :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eUne meilleure compatibilité avec une plus large gamme de grilles de douche et de blocs de dispersion grâce à l’augmentation du diamètre de sa zone de 58 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDes options de débit supplémentaires (+Débit faible, +Débit élevé)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUne option de capacité supplémentaire (+Version dédiée de 16-18 g)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUne fluidité de travail optimisée grâce à des accessoires améliorés\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eS’agissant d’un modèle Beta, il peut encore présenter quelques problèmes mineurs inattendus. Tout comme les retours sur l’Alpha façonnent les versions futures, vos retours aideront à perfectionner le modèle de production final, vous donnant ainsi la possibilité de façonner l’avenir des accessoires pour espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe plus, disposer d’un grand nombre d’échantillons avec diverses machines, porte-filtres et méthodes de travail aidera à garantir une meilleure compatibilité avec davantage de configurations !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeuillez garder à l’esprit que chaque aspect et détail du panier et des accessoires peut être susceptible d’évoluer dans les prochaines versions.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/introvertmakes.com\/blogs\/news\/58mm-to-49mm-step-down-portafilter-basket-alpha-progress-blog\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eSuivez l’avancement de la version Beta sur mon blog\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales (Beta V0.5)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/Basket-58-49-V2M-Dimensions-03.jpg?v=1768623352\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsiné CNC à partir d’un bloc massif d’acier inoxydable 304\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContrairement à presque tous les paniers actuellement sur le marché, qui sont estampés, ce panier est usiné CNC dans de l’acier massif. Cela offre une précision maximale, des parois parfaitement droites et des bords beaucoup plus nets et précis. La base épaissie permet d’avoir très peu, voire aucune flexion visible pendant l’extraction, jusqu’à 9 bars de pression. Une flexion pendant l’extraction affectera négativement la constance, car la forme du galet de café change activement et peut concentrer le débit vers le centre et, dans le pire des cas, provoquer une canalisation. Les parois droites et les bords plus nets permettent de placer les trous jusqu’à l’extrême bord, ce qui assure une constance d’extraction maximale (voir plus bas : « Parois verticales » et « Motif de trous optimisé... »).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/Basket-58-49-V2J-Dimensions-05.jpg?v=1762964350\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/Basket-58-49-V2F-Prototype-09-3600.jpg?v=1750827284\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cvideo controls=\"controls\" loop=\"loop\" muted=\"\" playsinline=\"\" poster=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/58-49-V2F-FlatBase-1-H-MP.00_00_21_02.Still001-Large.jpg?v=1753479583\" style=\"width: 100%; height: auto; max-height: 720px; aspect-ratio: 16\/9; display: flex; margin: auto;\"\u003e\n\u003csource src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/be5f85375c97469aad632fb34a1a6d20.mp4\" type=\"video\/mp4\"\u003e\u003c\/source\u003e\u003c\/video\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompatible avec les porte-filtres de 58 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa partie supérieure du panier avant la réduction s’adapte aux porte-filtres et machines standard de 58 mm, tout comme les autres paniers de 58 mm. La conception Beta maximisant la compatibilité avec divers groupes d’extraction et grilles de douche de 58 mm se situe dans la fourchette haute des diamètres, elle peut donc ne pas s’adapter à certains ressorts de porte-filtre. Elle devrait également fonctionner avec la plupart des anneaux de dosage de 58 mm, des tamis de galet\/grille de 58 mm et des réceptacles de 58 mm. Cependant, l’utilisation de tamis de galet\/grille de 49 mm serait plus optimale ; ce sont des accessoires que je vends également.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZone d’extraction de 49 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConcentre le débit à travers une zone d’extraction de 49 mm de diamètre, améliorant la clarté et l’équilibre. S’accorde bien avec les tampereurs manuels de 49 mm. Si vous utilisez des tampereurs de nivellement tiers, ils doivent avoir une portée extra-longue. Mes \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/introvertmakes.com\/products\/self-levelling-modular-tamper\" target=\"_blank\"\u003eTampereurs autonivelants\u003c\/a\u003e personnalisés du \u003ca href=\"https:\/\/introvertmakes.com\/products\/accessories-bundle-for-58-49mm-step-down-workflow\" target=\"_blank\"\u003ePremium Accessories Bundle\u003c\/a\u003e s’adapteront directement sur le panier ou sur l’\u003ca href=\"https:\/\/introvertmakes.com\/products\/step-down-dosing-ring-anodized-aluminum\" target=\"_blank\"\u003eAnneau de dosage à réduction\u003c\/a\u003e personnalisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParois verticales\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/Basket-58-49-V2M-Dimensions-16.png?v=1780785566\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003eLes parois parfaitement verticales du panier signifient qu’il n’y a aucun changement de diamètre sur toute la zone d’extraction et, par conséquent, aucune variation de pression imposée à mesure que l’on descend dans le panier. Notez que votre tampereur ou vos tamis de galet\/grille s’adapteront de la même manière à n’importe quelle profondeur. Une différence de méthode de travail que vous constaterez par rapport aux autres paniers estampés ou coniques est que le galet usé sera plus difficile à retirer. Il faudra taper davantage ou frapper plus fort pour le déloger, ou vous pouvez utiliser l’\u003ca href=\"https:\/\/introvertmakes.com\/products\/silicone-espresso-puck-ejector\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eÉjecteur de galet d’espresso en silicone\u003c\/a\u003e pour le faire sortir sans effort par le dessous.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/PuckEjector-QuickUse-GIF.gif?v=1793058288\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003eAlternativement, si vous possédez déjà les \u003ca href=\"https:\/\/introvertmakes.com\/products\/silicone-bellows-for-introvert-single-dose-hoppers\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eSoufflets en silicone pour doseurs à dose unique \/ Soufflets Niche,\u003c\/a\u003e il peut également servir de soufflet pour galet.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/V2M_Puck_BellowsShort-H-640.gif?v=1780784677\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRéduction inclinée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBien qu’un anneau de dosage aide à doser dans la zone de 49 mm, le panier peut toujours être dosé sans lui. La réduction inclinée garantit que tous les grains de café tomberont facilement et de manière satisfaisante dans la zone de 49 mm sans rester coincés sur le rebord lorsque vous tapez ou secouez le panier. L’exemple présenté ci-dessous montre une dose de 18 g de café moulu non tassé s’adaptant au panier de 20-22 g. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/Basket-58-49-V2I-AngledStepdownTapDrop-Hcr_2048x2048.gif?v=1762875157\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/Basket-58-49-V2M-Dimensions-02.jpg?v=1768623391\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOptimisé pour l’espresso de 16-18 g ou 20-22 g \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e(Beta V0.5)\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/IMG_5466B-3600_09dadaaf-64ea-49c3-9c54-07420cbc1271.jpg?v=1784489031\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eL’édition Beta est proposée en deux tailles différentes : la version 16-18 g et la version 20-22 g. La capacité réelle variera selon le type de grain, le niveau de torréfaction et la finesse de mouture utilisés. Lorsqu’il est entièrement dosé dans la zone de 49 mm, il devrait se situer dans la plage indiquée. Les torréfactions plus claires et\/ou les moutures plus fines rempliront plus souvent le panier dans la partie supérieure de la plage de capacité, tandis que les torréfactions plus foncées et\/ou les moutures plus grossières se situeront dans la partie inférieure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e16-18 g (Dose moyenne)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette taille est optimisée pour accueillir 16-18 g de café avec moins d’espace libre et, par conséquent, moins d’eau stagnante après l’extraction. L’anneau de dosage à réduction personnalisé est nécessaire pour préparer une dose de 16-18 g, et vous tassez à travers l’anneau afin que la hauteur du galet résultant soit très proche du haut de la zone de 49 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e20-22 g (Dose élevée)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez vous attendre au même flux de travail sur ce panier que sur la version 16-18 g si vous dosez 20-22 g. Cependant, ce panier est plus polyvalent et permet également des doses plus faibles, avec pour inconvénient un espace libre beaucoup plus important. Lorsque vous dosez environ 16-18 g dans ce panier, les grains moulus peuvent déjà presque entièrement tenir dans la zone de 49 mm de diamètre, et vous pouvez taper pour les réduire à la zone de 49 mm, puis tasser sans passer par l’anneau de dosage. Attendez-vous à beaucoup d’eau stagnante à la fin de l’extraction, à moins d’avoir une machine avec une pression résiduelle après l’extraction ou une fonction de purge. Ce panier, grâce à sa plus grande profondeur, permet également des extractions soup avec des moutures plus grossières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\n\u003cstrong\u003eConception des trous \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e(Beta V0.5)\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouverture maximale des trous pour une extraction élevée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDes trous précis découpés au laser, espacés uniformément selon un agencement inspiré de la suite de Fibonacci. L’ensemble s’étend jusqu’aux bords absolus du panier afin de favoriser une uniformité et une régularité maximales du débit, car il n’y a aucun changement de diamètre sur toute la profondeur du galet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/Basket-58-49-V2M-Dimensions-04.jpg?v=1768625729\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDifférents motifs de trous pour différents débits\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe propose 3 versions de débit différentes pour les deux tailles de paniers Beta V0.5.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/Basket-58-49-V2M-Dimensions-12_4df6ded0-d2f2-4310-b7b9-4695aa984e8f.png?v=1779235978\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/Basket-58-49-V2M-Labelled-16-3600.jpg?v=1779070442\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePrincipales différences entre les éditions de paniers :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaque édition de panier présente des différences clés, détaillées ci-dessous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeta V0.5 : \u003c\/strong\u003eDernier lot avec une gamme complète d’améliorations et d’optimisations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeta V0.5 Blemished : \u003c\/strong\u003eCes paniers Beta présentent des imperfections de surface ou des rayures plus importantes, de petites bosses ou un polissage imparfait, mais sont par ailleurs entièrement fonctionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePre-Beta Experimental : \u003c\/strong\u003eMicro-lot de prototypes uniques pour mes propres tests. Ils présentent une large gamme de variantes de débit avec certaines optimisations et corrections améliorant l’Alpha. Bien que ces paniers soient entièrement fonctionnels, certaines variantes de débit peuvent être très spécifiques à certaines situations. Certains paniers peuvent avoir des trous qui n’ont pas été entièrement percés et peuvent présenter des imperfections de surface. Aucune boîte d’emballage personnalisée n’est incluse, mais ils seront suffisamment emballés pour être protégés. Le Starter Bundle inclus est équivalent à celui inclus avec le panier Beta, mais il est parfaitement adapté à ces prototypes Pre-Beta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlpha V0.1 :\u003c\/strong\u003e Tout premier lot de paniers. \u003cstrong\u003eLa compatibilité avec les grilles de douche\/blocs de dispersion est limitée\u003c\/strong\u003e. Voir le tableau ci-dessous. Veuillez également noter que le Starter Bundle inclus est équivalent à celui inclus avec le panier Beta, mais il est parfaitement adapté à l’Alpha V0.1.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlpha V0.1 SUBPAR :\u003c\/strong\u003e Ces paniers du lot Alpha présentaient des défauts de fabrication, notamment, mais sans s’y limiter : des trous qui n’étaient pas entièrement percés, d’importantes imperfections de surface et des bosses, mais sont par ailleurs toujours fonctionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/Basket-58-49-V2M-Dimensions-11_77a13b69-058b-49dd-bc25-34647b85abf6.png?v=1779673552\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"background-color: #f5df4d;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"background-color: #f5df4d;\"\u003eBeta V0.5\u003c\/span\u003e Compatibilité avec les \u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"EN\"\u003e\u003cstrong\u003emachines à espresso \/ grilles de douche\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"EN\"\u003eMachines\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGénéralement très compatible avec les groupes d’extraction de 58 mm. Les modèles ci-dessous ont été confirmés par des testeurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN\"\u003e✅Argos Odyssey\u003cbr\u003e✅Flair 58\u003cbr\u003e✅Flair 58+ 2\u003cbr\u003e✅Kitchenaid KES6551SX\u003cbr\u003e✅La Marzocco Linea Mini (avec tête de douche Sworks Billet 58 mm)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN\"\u003e✅Lelit Bianca V3\u003cbr\u003e✅Londinium Vectis\u003cbr\u003e✅Gaggia Classic E24\u003cbr\u003e✅Gaggia Classic Pro\u003cbr\u003e✅Meticulous\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN\"\u003e✅Rancilio Silvia + mod de vis fraisée\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN\"\u003e\u003cstrong\u003e✅\u003c\/strong\u003e(Groupes d’extraction E61 en général)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"EN\"\u003ePorte-filtres (sans fond par défaut si non spécifié)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"EN\"\u003eLa plupart des p\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN\"\u003eroblèmes sont généralement dus au ressort de retenue, et changer de ressort peut souvent résoudre le problème.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"EN\"\u003e✅Porte-filtre standard Argos Odyssey \u003cbr\u003e🟨Porte-filtre standard Fellow Espresso S1 (Problème possible du ressort de retenue : trop serré)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN\"\u003e✅Porte-filtre standard Flair 58\u003cbr\u003e🟨Porte-filtre La Marzocco Linea Micra (Problème possible du ressort de retenue)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN\"\u003e✅Porte-filtre standard Lelit Bianca V3\u003cbr\u003e🟨Porte-filtre sans fond Londinium Vectis (Verrouillage trop serré dans la machine)\u003cbr\u003e✅Porte-filtre standard Meticulous\u003cbr\u003e✅Porte-filtre MHW3Bomber\u003cbr\u003e✅Porte-filtre Rancilio Silvia (~2012)\u003cbr\u003e✅Porte-filtre sans fond Shades of Coffee UK \u003cbr\u003e✅Porte-filtre Buck Weber Workshops\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eS’il ne s’adapte pas à votre porte-filtre, c’est très probablement à cause du ressort de retenue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"background-color: #f5df4d;\"\u003eAlpha V0.1\u003c\/span\u003e Compatibilité avec les \u003c\/strong\u003e\u003cspan lang=\"EN\"\u003e\u003cstrong\u003emachines à espresso \/ grilles de douche\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN\"\u003e(Aucune donnée sur les machines non listées, donc aucune compatibilité garantie)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e❌Breville Dual Boiler\u003cbr\u003e✅ECM Synchronika E61\u003cbr\u003e✅Fellow ES1\u003cbr\u003e✅Flair 58\u003cbr\u003e❌Gaggia Classic Pro (Ne s’adaptera pas aux blocs de dispersion standard ni à certains autres)\u003cbr\u003e✅Machine à café portable IKAPE K2 Pro (58 mm)\u003cbr\u003e✅La Marzocco GS3 (Grille de douche standard)\u003cbr\u003e❌Lelit Elizabeth (Grille de douche\/bloc de dispersion standard)\u003cbr\u003e✅Modbar\u003cbr\u003e❌Grille de douche Pesado 58.5\u003cbr\u003e❌Grille de douche Pasedo HD\u003cbr\u003e✅Profitec Pro 800\u003cbr\u003e❌Sage Dual Boiler\u003cbr\u003e✅Synesso Mvp Hydra (2022 1Grp)\u003cbr\u003e✅Victoria Arduino White Eagle\u003cbr\u003e✅Victoria Arduino Eagle 1 Prima\u003cbr\u003e✅Wendougee Data S\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan lang=\"EN\"\u003e(La Beta V0.5 devrait être compatible avec tous les modèles listés ci-dessus)\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/Basket-58-49-V2M-Dimensions-17.png?v=1793072312\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Premium Accessories Bundle en option peut être acheté sur une \u003ca href=\"https:\/\/introvertmakes.com\/products\/accessories-bundle-for-58-49mm-step-down-workflow\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eannonce séparée ici\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque accessoire individuel est également disponible à l’achat séparément sur la \u003ca href=\"https:\/\/introvertmakes.com\/collections\/espresso-tools\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003epage des accessoires pour espresso\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eExigences (Non incluses) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePorte-filtre sans fond de 58 mm\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe panier est plus haut que les paniers habituels, il ne s’adaptera donc probablement à aucun porte-filtre à fond fermé\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMachine à espresso avec groupe d’extraction de 58 mm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGuide d’utilisation complet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJe travaille à la rédaction d’un guide d’utilisation complet du panier, qui contiendra davantage d’informations et de conseils sur son utilisation et sa prise en main, consultable ici :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/introvertmakes.com\/pages\/stepdown-basket-guide\"\u003ehttps:\/\/introvertmakes.com\/pages\/stepdown-basket-guide\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMis en avant par la communauté :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/Basket-58-49AlphaCollage.jpg?v=1760081007\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=NxQDgHukKBk\" target=\"_blank\"\u003eSlowpresso par Home Cafe By Charlie\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/Det4RVqxDxz\/?utm_source=ig_web_copy_link\u0026amp;xtok=MWQ1ZGUxMzBkMA==\u0026amp;srtk=MWQ1ZGUxMzBkMA==\"\u003eL'accessoire à café préféré de Jerney\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/DPY0H8BEkDU\/?utm_source=ig_web_copy_link\u0026amp;igsh=MzRlODBiNWFlZA==\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eDéballage et prise en photo par Pbrewinghouse \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/reel\/DPweAiNDFnl\/?utm_source=ig_web_copy_link\u0026amp;igsh=MzRlODBiNWFlZA==\"\u003eUtilisé sur Ikape K2 Pro par fused_visions\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChronologie :\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/introvertmakes.com\/blogs\/news\/58mm-to-49mm-step-down-portafilter-basket-alpha-progress-blog\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eSuivez l'avancement de la version bêta sur mon blog\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAvis de non-responsabilité \/ Remarques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVeuillez participer à ce test à vos propres risques, car il y a toujours une chance que le panier ne soit pas compatible avec votre équipement, tout comme avec l'Alpha. Je ne pourrai pas proposer de remboursement une fois expédié. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvis de non-responsabilité original pour la version Alpha V0.1 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Tout cela étant dit, bien que je sois très enthousiaste à l'idée de lancer ce produit, il est actuellement en phase Alpha, ce qui signifie qu'il peut ne pas fonctionner de manière optimale et, dans le pire des cas, ne pas fonctionner du tout. \u003cb\u003eChaque aspect et détail du panier et des accessoires peut être sujet à modification dans les itérations futures.\u003c\/b\u003e\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"INTROVERT","offers":[{"title":"Bêta V0.5 | 16-18g | Faible débit \/ Ajouter le pack de démarrage (gratuit)","offer_id":47073174028475,"sku":"SDB-58-49-Beta-18g-Low","price":110.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Bêta V0.5 | 16-18g | Faible débit \/ Sans pack de démarrage (panier 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Un réapprovisionnement est espéré d’ici la fin novembre. En attendant, des versions « défectueuses » des presses sont disponibles à prix réduit, dans la limite des stocks disponibles. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eContenu de ce pack :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/introvertmakes.com\/products\/self-levelling-modular-tamper?utm_source=copyToPasteBoard\u0026amp;utm_medium=product-links\u0026amp;utm_content=web\"\u003e\u003cstrong\u003ePresse en métal sur mesure 58-49 mm auto-nivelante et à ressort\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eS’adapte à la zone de réduction ainsi qu’à l’anneau de dosage personnalisé 58-49 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLes pièces modulaires de la plaque et de la presse permettront à cette dernière d’être compatible avec les futurs paniers INTROVERT\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEsthétique assortie à l’outil WDT INTROVERT en aluminium massif\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/introvertmakes.com\/products\/step-down-dosing-ring-anodized-aluminum?utm_source=copyToPasteBoard\u0026amp;utm_medium=product-links\u0026amp;utm_content=web\"\u003e\u003cstrong\u003eAnneau de dosage en métal sur mesure 58-49 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eConçu sur mesure pour s’adapter au sommet du panier et couvrir la zone de transition de réduction afin que l’ouverture entière mesure 49 mm de diamètre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEsthétique assortie à l’outil WDT INTROVERT en aluminium massif\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/introvertmakes.com\/products\/puck-screen-magnetic-steel\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eFiltre de galet en acier 49 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFiltre de galet sans maille, en acier plus épais et percé au laser.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/introvertmakes.com\/products\/49mm-spring\"\u003e\u003cstrong\u003eRessort en acier 49 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePièce expérimentale destinée à tester la résistance à l’expansion du galet de café pendant l’extraction\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/introvertmakes.com\/products\/silicone-espresso-puck-ejector\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eÉjecteur de galet d’espresso en silicone 58 mm (ajouté le 26 octobre 2026)\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eÉjecteur de galet simple en silicone qui permet de retirer les galets de café usagés des paniers à espresso sans avoir besoin de bac à marc. Le diamètre de 58 mm a été choisi pour sa polyvalence et pour son alignement plus facile avec le panier 58-49 mm.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e(Le panier à réduction n’est pas inclus)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes anneaux de dosage Beta et Alpha ne sont pas compatibles entre eux. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une compatibilité avec le panier à réduction Alpha V0.1 58-49 mm, veuillez choisir la version « 58-49 mm V0.1 Alpha ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une compatibilité avec le panier à réduction prototype pré-Beta 58-49 mm, veuillez choisir la version « 58-49 mm V0.1 Alpha ». L’anneau de dosage s’adaptera à la zone de réduction, mais le joint s’ajustera lâchement au panier. La presse passera à travers l’anneau de dosage imprimé en 3D inclus, conçu pour le panier pré-Beta dans le cadre du pack de démarrage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de l’option « défectueuse » :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuelques presses de ce premier lot présentaient des finitions inférieures au niveau que je souhaitais atteindre. Je n’aime pas gaspiller, c’est pourquoi je propose ces versions « défectueuses » à prix réduit. Elles peuvent présenter les défauts suivants, sans s’y limiter : importantes imperfections visuelles sur la surface extérieure, telles que de grandes rayures, des bosses, des éclats ou des problèmes d’anodisation. Malgré ces défauts visuels, elles sont parfaitement fonctionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"INTROVERT","offers":[{"title":"Anodized Black \/ 58-49mm V0.5 Beta","offer_id":47075123134651,"sku":"SDB-58-49-Beta-AccB-B","price":110.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Anodized Black \/ 58-49mm V0.1 Alpha","offer_id":47490983854267,"sku":"SDB-58-49-Alpha-AccB-B","price":110.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Anodized Silver \/ 58-49mm V0.5 Beta","offer_id":47075123167419,"sku":"SDB-58-49-Beta-AccB-S","price":110.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Anodized Silver \/ 58-49mm V0.1 Alpha","offer_id":47490983887035,"sku":"SDB-58-49-Alpha-AccB-S","price":110.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Anodized Black - Blemished \/ 58-49mm V0.5 Beta","offer_id":67863553507515,"sku":"SDB-58-49-Beta-AccBS-B","price":90.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Anodized Black - Blemished \/ 58-49mm V0.1 Alpha","offer_id":67863553540283,"sku":"SDB-58-49-Alpha-AccBS-B","price":90.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Anodized Silver - Blemished \/ 58-49mm V0.5 Beta","offer_id":67863553573051,"sku":"SDB-58-49-Beta-AccBS-S","price":90.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Anodized Silver - Blemished \/ 58-49mm V0.1 Alpha","offer_id":67863553605819,"sku":"SDB-58-49-Alpha-AccBS-S","price":90.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/IMG_6566B-2-3600_f59bca27-9b06-4bae-a7a1-a4adbdb42650.jpg?v=1783756501"},{"product_id":"puck-screen-magnetic-steel","title":"Puck Screen - Acier magnétique","description":"\u003cp\u003eCette grille en acier pour palier peut être placée sur votre palier tassé pour aider à la distribution de l'eau au début de votre extraction. Elle peut également aider à garder les choses propres en empêchant le marc de café de remonter dans la grille de douche lorsque l'extraction est terminée. Elle est également magnétique pour vous permettre de la prendre et de la poser plus facilement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVariantes et spécifications\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e49 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiamètre : 49,40 mm - 49,60 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉpaisseur : 0,30 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrous : 1001\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompatibilité : Panier INTROVERT 58-49 mm Step-Down, versions Alpha V0.1 \u0026amp; Beta V0.5 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour les testeurs Alpha 58-49 mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn raison de retards de fabrication, je n'ai pas pu les expédier avec vos paniers Alpha 58-49 mm, mais vous devriez avoir reçu un coupon pour les obtenir à 100 % de réduction. Veuillez utiliser le code \u003cstrong\u003eAlphaPuckScreen \u003c\/strong\u003eau moment du paiement pour l'utiliser. Il ne fonctionnera que pour ceux qui ont acheté mon panier Alpha, et une seule fois par contributeur. Vous devez utiliser le même compte de messagerie que celui avec lequel vous avez acheté le panier Alpha. Le coupon ne couvre pas les frais d'expédition. Si vous avez acheté plusieurs paniers Alpha, vous pouvez augmenter la quantité pour correspondre au nombre de paniers que vous avez achetés, mais tout nombre au-delà ne sera pas expédié.\u003c\/p\u003e","brand":"INTROVERT","offers":[{"title":"49 mm","offer_id":47202919743675,"sku":"ShowerPuckScreen-49-V2C","price":20.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/IMG_1561B-3600.jpg?v=1763842844"},{"product_id":"49mm-spring","title":"Ressort de palet","description":"\u003cp\u003eCe ressort est une pièce expérimentale utilisée pour modifier le comportement de l’extraction de l’espresso. En général, il ralentit le débit, ce qui entraîne des temps d’extraction plus longs lorsque toutes les autres variables restent inchangées. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mécanisme par lequel il agit est peut-être le suivant : il réduit la dilatation du galet de café pendant l’extraction, comprime davantage le galet au fur et à mesure de sa dégradation, ou empêche simplement la grille de galet ou la grille en maille de se soulever sous l’effet du flux d’eau. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conçu pour s’insérer dans un porte-filtre d’un diamètre minimum de 49 mm et se place entre la douchette de votre machine à espresso et la grille de galet ou la grille en maille située sur le dessus du galet. Il est fabriqué en acier inoxydable 304.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConditions requises\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMachine à espresso équipée d’une douchette\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGrille de galet ou grille en maille placée au-dessus du galet de café (le ressort ne doit pas reposer directement sur le café tassé)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"INTROVERT","offers":[{"title":"49 mm","offer_id":47349050376379,"sku":"Spring-V1B-48x27","price":5.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/IMG_2206B-3600.jpg?v=1768020885"},{"product_id":"mesh-screen","title":"Grille en maille","description":"\u003cp\u003eCette grille en maille d’acier inoxydable peut être placée sur votre galette tassée pour favoriser la distribution de l’eau au début de l’extraction. Elle peut également contribuer à garder l’ensemble propre en empêchant le marc de café de remonter dans la grille de douche une fois l’extraction terminée. Cette grille en maille n’est pas magnétique, mais elle se retire facilement en tapotant délicatement le porte-filtre à l’envers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVariantes et caractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e49 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiamètre : 49,40 mm à 49,60 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉpaisseur : 1,7 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompatibilité : panier INTROVERT 58-49 mm Step-Down, versions Alpha V0.1 et Beta V0.5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"INTROVERT","offers":[{"title":"49 mm","offer_id":47349050966203,"sku":"MeshScreen-V1A-49.5x1.7","price":15.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/IMG_2214Bcr-3600.jpg?v=1768013716"},{"product_id":"58mm-to-30mm-step-down-basket","title":"Panier à simple dose réducteur 58mm-30mm","description":"\u003cp\u003eObtenez un goût sans compromis à partir de doses simples. Usiné CNC dans de l'acier inoxydable 304 massif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa capacité prévue est de 7 à 8 g, mais peut varier en fonction du niveau de torréfaction et de la finesse de mouture utilisés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSera commercialisé le 27 novembre 2026, avec une bague de dosage en aluminium personnalisée à gradins en option, et un tasseur auto-nivelant personnalisé en option.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePhotos du prototype présentées : le design du panier peut être sujet à modification pour la sortie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsultez ici pour quelques mises à jour : \u003ca href=\"https:\/\/introvertmakes.com\/blogs\/news\/special-basket-prototypes\"\u003ehttps:\/\/introvertmakes.com\/blogs\/news\/special-basket-prototypes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"INTROVERT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47355699691707,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/Basket-58-30-V1D-Cover.jpg?v=1790142608"},{"product_id":"58mm-to-42mm-step-down-basket","title":"Panier réducteur 58 mm-42 mm","description":"\u003cp\u003eAvec un diamètre encore plus petit que celui du 58-49 mm, ce porte-filtre est spécialement conçu pour des doses plus faibles de 12 à 18 g (la capacité réelle dépend de votre niveau de torréfaction et de la finesse de mouture). Les extractions réalisées avec ce porte-filtre sont particulièrement douces et lumineuses, avec une amertume réduite et, dans certains cas, un corps moins prononcé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFraisé CNC dans de l'acier inoxydable 304 massif. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSera commercialisé le 27 novembre 2026, accompagné d'un anneau doseur en aluminium sur mesure en option, ainsi que d'un tasseur autonivelant sur mesure en option.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes photos du prototype présenté : le design du porte-filtre peut être modifié avant sa commercialisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsultez les dernières informations ici : \u003ca href=\"https:\/\/introvertmakes.com\/blogs\/news\/special-basket-prototypes\"\u003ehttps:\/\/introvertmakes.com\/blogs\/news\/special-basket-prototypes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"INTROVERT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47358792302779,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/Basket-58-42-V3A-Cover.jpg?v=1790142499"},{"product_id":"49mm-20g-basket-for-la-pavoni-europiccola-pre-millennium","title":"Panier 49mm 20g pour La Pavoni Europiccola (Pré-millennium)","description":"\u003cp\u003eUn panier de 20 g et 49 mm pour une dose plus élevée, destiné à la La Pavoni Europiccola (pré-millennium). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSera commercialisé le 27 novembre 2026, avec une bague de dosage en aluminium personnalisée à pas variable en option, ainsi qu’un tasseur autonivelant personnalisé en option.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePhotos du prototype présentées : le design du panier peut être modifié avant sa commercialisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsultez les dernières informations ici : \u003ca href=\"https:\/\/introvertmakes.com\/blogs\/news\/special-basket-prototypes\"\u003ehttps:\/\/introvertmakes.com\/blogs\/news\/special-basket-prototypes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"INTROVERT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47358795677883,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/Basket-49-V3B-Cover.jpg?v=1790142773"},{"product_id":"54mm-to-42mm-step-down-basket-for-breville-sage-machines","title":"Panier doseur réducteur 54mm-42mm pour machines Breville \/ Sage","description":"\u003cp\u003eUn panier à fond conique de 54-42 mm fabriqué sur mesure spécialement pour les machines Breville \/ Sage. Usiné CNC dans de l'acier inoxydable 304 massif. Les extractions réalisées avec ce panier sont particulièrement douces et lumineuses, avec une réduction de l'amertume et, dans certains cas, du corps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa capacité est de 16 à 18 g, selon votre niveau de torréfaction et la finesse de mouture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSera commercialisé le 27 novembre 2026, avec une bague de dosage en aluminium à fond conique sur mesure en option, et un tasseur autonivelant sur mesure en option.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes photos du prototype présenté : le design du panier peut être modifié avant sa commercialisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsultez ici pour obtenir des informations sur les nouveautés : \u003ca href=\"https:\/\/introvertmakes.com\/blogs\/news\/special-basket-prototypes\"\u003ehttps:\/\/introvertmakes.com\/blogs\/news\/special-basket-prototypes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"INTROVERT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47358798561467,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/Basket-54-42-V1B-Cover.jpg?v=1790142722"},{"product_id":"step-down-dosing-ring-anodized-aluminum","title":"Anneau de dosage dégressif - Aluminium anodisé","description":"\u003cp\u003eConçu sur mesure pour s’adapter au sommet des paniers à double fond INTROVERT et améliorer considérablement le flux de travail. Il couvre la zone de transition du double fond afin que le diamètre de l’ouverture corresponde parfaitement à celui du panier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez l’obtenir dans le cadre d’un \u003ca href=\"https:\/\/introvertmakes.com\/products\/accessories-bundle-for-58-49mm-step-down-workflow\"\u003epack premium pour les paniers INTROVERT 58-49 mm\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eJoint torique en silicone pour une fixation sécurisée dans le panier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEncoche circulaire sur la rampe compatible avec les accessoires de 58 mm, comme le tamper INTROVERT et certains godets doseurs\/récupérateurs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eS’accorde esthétiquement avec l’outil WDT en aluminium massif INTROVERT\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eNote sur les versions Beta V0.5 et Alpha V0.1\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBien qu’elles se ressemblent, les bagues ne fonctionneront de manière optimale que dans leur version de panier respective.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une compatibilité avec le panier à double fond prototype pré-beta 58-49 mm, veuillez choisir la version « 58-49 mm V0.1 Alpha ». L’anneau doseur correspondra à la zone de transition du double fond, mais le joint s’adaptera lâchement au panier. Le tamper passera à travers l’anneau doseur imprimé en 3D inclus, conçu pour le panier pré-beta et faisant partie du pack de démarrage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eD’autres tailles seront disponibles le 27 novembre 2026 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e58-42 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e58-30 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e54-42 mm\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e1 anneau doseur avec joint torique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe panier, le porte-filtre, le tamper, le support et les autres outils illustrés ne sont pas inclus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"INTROVERT","offers":[{"title":"58-49mm V0.5 Beta \/ Noir anodisé","offer_id":47491024027835,"sku":"DR-SDB58-49V2M-B","price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"58-49mm V0.5 Beta \/ Argent anodisé","offer_id":47491024060603,"sku":"DR-SDB58-49V2M-S","price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"58-49mm V0.1 Alpha \/ Noir anodisé","offer_id":47491024093371,"sku":"DR-SDB58-49V2I-B","price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"58-49mm V0.1 Alpha \/ Argent anodisé","offer_id":47491024126139,"sku":"DR-SDB58-49V2I-S","price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/IMG_6601B-2-3600.jpg?v=1784700445"},{"product_id":"self-levelling-modular-tamper","title":"Tasseur modulaire autonivelant","description":"\u003cp\u003eCe tasseur autonivelant améliore considérablement le flux de travail et la régularité. Dans sa version initiale,  il est conçu spécifiquement pour le panier INTROVERT 58-49mm Stepdown Basket V0.5 Beta et les versions ultérieures. Il est autonivelant et doté d'un ressort, fabriqué à partir de pièces en aluminium et en acier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez l'obtenir dans le cadre d'un \u003ca href=\"https:\/\/introvertmakes.com\/products\/accessories-bundle-for-58-49mm-step-down-workflow\"\u003epack premium pour les paniers INTROVERT 58-49mm\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLa conception autonivelante vous aide à toujours former un galet de café de niveau, ce qui aide à augmenter la régularité de l'extraction\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUn mécanisme à ressort simple permet au tasseur de se réinitialiser lorsque vous le relâchez\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLa plaque et les pièces de tassage modulaires permettront au tasseur de fonctionner sur les futurs paniers INTROVERT\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEsthétique assortie à l'outil WDT INTROVERT Solid Aluminum\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques pour la configuration 58-49mm :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eS'adapte à l'intérieur de la zone de réduction du panier INTROVERT 58-49mm Step-Down Basket\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eS'adapte sur l'anneau de dosage INTROVERT 58-49mm et tasse jusqu'en bas, jusqu'à la capacité nominale du panier.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCompatibilité :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e58-49 Stepdown :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette configuration de tasseur s'adapte et fonctionne directement sur les paniers suivants :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eINTROVERT 58-49mm Stepdown Basket V0.1 Alpha\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eINTROVERT 58-49mm Stepdown Basket V0.5 Beta\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eINTROVERT 58-49mm Stepdown Basket Pre-Beta\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eContenu de l'emballage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e1x Tasseur modulaire autonivelant \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eÀ propos de l'option avec défauts :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuelques tasseurs de ce premier lot présentaient des défauts inférieurs au niveau que je visais. Je n'aime pas gaspiller, je propose donc ces versions « avec défauts » à un prix réduit. Elles peuvent présenter les problèmes suivants, sans s'y limiter : de gros défauts visuels sur la surface extérieure comme des rayures majeures, des bosses, des éclats ou des problèmes d'anodisation. Malgré ces défauts visuels, elles sont entièrement fonctionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eD'autres tailles et configurations seront disponibles le 27 novembre 2026, y compris un réapprovisionnement de la version 58-49mm :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e58,5mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e49mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e54mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e58-42mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e58-30mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e54-42mm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eN'inclut pas le panier, le porte-filtre, l'anneau de dosage, le support ou les autres outils illustrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"INTROVERT","offers":[{"title":"Anodized Black \/ Réduction 58-49","offer_id":47539972079803,"sku":"TAM-U-SV1C-B","price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Anodized Silver \/ Réduction 58-49","offer_id":47539972112571,"sku":"TAM-U-SV1C-S","price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Anodized Black - Blemished \/ Réduction 58-49","offer_id":48130902491323,"sku":"TAM-U-SV1CS-B","price":50.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Anodized Silver - Blemished \/ Réduction 58-49","offer_id":48130902524091,"sku":"TAM-U-SV1CS-S","price":50.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/IMG_6595B-2-3600.jpg?v=1783756344"},{"product_id":"circular-filter-paper","title":"Papier filtre circulaire","description":"\u003cp data-start=\"99\" data-end=\"218\"\u003eDécoupés sur mesure pour les paniers INTROVERT 58-49 mm à pas réduit. Conçus pour couvrir entièrement les trous du panier lorsqu'ils sont placés au fond. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"220\" data-end=\"282\"\u003eUtilisez-les au-dessus et\/ou en dessous du galet pour ajuster le comportement de l'extraction.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"220\" data-end=\"282\"\u003eSans chlore, blanchis au peroxyde d'hydrogène.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"284\" data-end=\"311\"\u003e\u003cstrong data-start=\"284\" data-end=\"311\"\u003ePlacement sur le dessus du galet :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"312\" data-end=\"418\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"vzvjpf\" data-start=\"312\" data-end=\"365\"\u003eAméliore la dispersion initiale de l'eau sur le galet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1764v4z\" data-start=\"366\" data-end=\"418\"\u003eRéduit la perturbation de la surface et le canalisation précoce\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"420\" data-end=\"443\"\u003e\u003cstrong data-start=\"420\" data-end=\"443\"\u003ePlacement sous le galet :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"444\" data-end=\"576\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1utt7cm\" data-start=\"444\" data-end=\"492\"\u003eFavorise un écoulement plus uniforme à travers les trous du panier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"l8hffe\" data-start=\"493\" data-end=\"538\"\u003eAide à réduire la migration des fines et le colmatage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"vtbkha\" data-start=\"539\" data-end=\"576\"\u003eAméliore le démoulage du galet et le nettoyage\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"578\" data-end=\"620\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"578\" data-end=\"620\"\u003e\u003cstrong\u003eContenu :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"622\" data-end=\"653\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eChaque paquet contient 100 filtres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"622\" data-end=\"653\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"622\" data-end=\"653\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"INTROVERT","offers":[{"title":"49,0 mm","offer_id":47777724498107,"sku":"FP-49mm","price":10.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/6759\/8779\/files\/IMG_5187B-3600.jpg?v=1777796905"}],"url":"https:\/\/introvertmakes.com\/fr-jp\/collections\/baskets-only.oembed","provider":"INTROVERT","version":"1.0","type":"link"}