Resorte Puck

Este resorte es una pieza experimental utilizada para modificar el comportamiento de la extracción de espresso. Por lo general, ralentiza el flujo, lo que resulta en tiempos de extracción más largos cuando todas las demás variables se mantienen iguales. 

El efecto que logra es posiblemente: reducir la expansión de la pastilla durante la extracción, comprimir aún más la pastilla durante la extracción mientras esta se degrada, o simplemente evitar que la malla o pantalla sobre la pastilla se levante debido al flujo de agua. 

Está diseñado para encajar en una canasta con un diámetro mínimo de 49 mm y se coloca entre la ducha de su máquina de espresso y la malla o pantalla sobre la pastilla. Está hecho de acero inoxidable 304.

Requisitos

• Máquina de espresso con ducha
• Malla o pantalla sobre la pastilla de espresso (el resorte no debe apoyarse directamente sobre el café prensado)