58mm-49mm ステップダウンバスケット 進捗ブログ
皆様のサポートに感謝いたします!Alphaの予約枠を確保できなかった方は、在庫がなくなる前にバスケットページからBeta版をご注文いただけます。
2026.July.03
58-49mm Betaバスケットとプレミアムアクセサリーの予約注文分をすべて発送し終えました。皆様、お待ちいただきありがとうございました☺️。正式にテストとフィードバックのフェーズに移行します。皆様からのフィードバックをお待ちしております!
2026.June.20
ステップダウンタンパーとステップダウンドーシングリングがついに到着しました!今週月曜日から発送を開始します。
近いうちに、ヒントやコツを交えたワークフロー全体の完全ガイドを作成する予定ですが、まずは本日Instagramのストーリーズにアップした、ツールを実際に使用している様子を収めた短い動画をご覧ください:
2026.June.12
(工場のわずかな遅れにより、発送は今から約7~14日後になる見込みです。もうすぐです!)
最近DDP配送システムを導入したEU諸国向けの予約注文が保留になっている方数名に、メールで連絡を取りました。メッセージは以下の通りです:
予約注文の配送体験を向上させる可能性のある任意配送アップグレードについてご連絡いたしました。
対象となるのは、58-49mmステップダウンバスケット、プレミアムアクセサリーバンドル、セルフレベリングタンパー、ステップダウンドーシングリングのいずれかを含むご注文です。
ご注文は発送段階に近づいており、発送開始は約7~14日後になる見込みです。
DDP配送について
予約注文をいただいた時点では、EU向け配送はDDU(関税未払)方式で処理されており、輸入関税や税金は到着時に配送業者が対応していました。その後、EU向け注文には新しいDDP(関税支払い済み)方式を導入し、関税や税金はチェックアウト時に前払いされ、配送はFedExで行われます。
重要な注意点:このDDP設定は、通関手数料や輸入料金が通常配達時に徴収される標準的なFedExまたはDHLの配送とは異なります。DDPでは、これらの費用はチェックアウト時に前払いされるため、到着時に追加の通関関連費用は発生しません。
新方式の詳細とメリットについては、こちらをご覧ください:
https://introvertmakes.com/
残念ながら、Shopifyの制限により、既存の注文を直接新しいDDP方式に切り替えることはできません。切り替えには、既存の注文をキャンセルし、更新されたチェックアウトフローで新しい注文を行う必要があります。
選択肢
1. 現在のご注文をそのまま維持する(デフォルト)
発送開始までに返信をいただけない場合は、ご注文は元のDDU方式で自動的に発送されます。この場合、到着時に現地の税関で関税や税金が課される場合があります。配送は両国の郵便システムを通じて行われます。
2. 新しいDDP方式に切り替える(任意ですが推奨します)
切り替えるには、既存のご注文をキャンセル(全額返金)し、DDP方式で新しい注文を設定するお手伝いをいたします。その後、再度お支払いを完了するための、入力済みカートへのリンクが記載されたメールが届きます。
基本料金の合計は、当初お支払いいただいた金額に適用される関税や税金を前払いした金額と同じになりますが、為替レートにより多少異なる場合があります。DDPモデルでは、配送はFedExで行われます。
CAD$60以上(税込み)のご注文は、引き続き送料無料です。
切り替えをご希望の場合は、ご注文番号を記載したメールをお送りください。すべて対応いたします。
皆様の忍耐とサポートに改めて感謝いたします。ようやく予約注文を発送できることを大変嬉しく思います
2026.June.7
現在、プレミアムアクセサリーバンドルは約1週間後に到着する予定です。つまり、タンパーとステップダウンドーシングリングもまもなく発送できる状態になります!
2026.May.25
すべての予約注文を考慮した上で、複数の流量とサイズにおいて、58-49mm Beta V0.5バスケットの追加在庫がまだ少数残っています。
これらは太平洋標準時(PT)午前9時/中央ヨーロッパ夏時間(CEST)午後6時の5月26日(火)に発売されます。
Betaバスケットに加えて、Alpha V0.1バスケットも少数残っており、テストで使用したプレBetaプロトタイプバスケットもごくわずかにございます。こちらでバスケットページをご確認ください。
2026.May.19
先週、Betaバスケットを含むすべての予約注文と在庫のある商品の発送を完了しました。すでにバスケットを受け取られた方もいらっしゃると思います。
バスケットの予約注文がまだ発送されていない場合、ご注文にプレミアムアクセサリーバンドル、58-49mmステップダウンドーシングリング、または58-49mmステップダウンタンパーが含まれているためです。3月末にお送りしたメールでもお伝えしましたが、バスケットを先に発送してほしい場合は、お気軽にご連絡ください。
工場からの最新情報では、これらの商品は今月末までに完成する予定であり、発送は6月になる見込みです。
皆様、本当にありがとうございます!
2026.May.17
バスケットに関する情報をさらに追加し、残っているBeta在庫、Alpha在庫、およびいくつかのプロトタイプの小規模な追加販売に向けて、バスケットページを更新する作業を進めてきました。ページ上の画像はすべて更新され、以前のプロトタイプが混在したものではなく、実際に発送されるバージョンのBetaバスケットになっています。発売日の1週間以内に発表しますので、ご注目ください!
いくつかのバリエーションを実際に使用している動画です:
2026.May.06
こちらが58-49mm V0.5 Betaステップダウンバスケットの6つのバリエーションです。2つのサイズがあり、それぞれ3つの異なる流量があります。パートナーを巻き込んで、大きな問題がないかすべてのバスケットの検査を終えたところです。これから少し時間をかけて、スターターバンドルのアイテムを箱に同梱する作業を行います。5月7日(木)からの予約注文の発送開始に向けて順調に進んでいます!また、実際に追加在庫がいくつかあるため、近日中にウェブサイトに補充します。発表をお待ちください。

2026.May.05
サプライズ!今週末、バスケットが到着しました。配送状況ではまだ配送業者に受け取られていないと表示されていたため、私も不意を突かれましたが、突然バンクーバーに到着し、翌日には配達に出されました。
これまでに約70%を検査しましたが、かなり有望そうです。今週から発送を開始できる見込みです。
予約注文の発送が完了したら、在庫がある場合に追加在庫を補充します。

2026.April.21
嬉しいお知らせです!バスケットの生産が完了し、私への発送準備が進んでいます。受け取り次第、簡単な検査を行い、予約注文の受付順に発送を開始します!バンクーバーへの到着予定日は現在5月8日です。
工場から提供された、バスケットの一部を研磨し、最終的なグラフィックとロゴをレーザー加工した様子を示す動画です。
20-22g | 中流量:
16-18g | 低流量:
2026.March.30
これは58-49mm Betaバスケットおよびプレミアムアクセサリーバンドルのすべての予約注文者へのメッセージです。予約注文をいただいたすべての方にメールをお送りし、メッセージのコピーもこちらに残しておきます:
皆様が58-49mm Beta V0.5ステップダウンバスケットを受け取ることを楽しみにされているように、私も楽しみにしています。現在のペースでは、生産は4月後半に完了する予定で、5月にずれ込む可能性はわずかにあります。
いくつか簡単な最新情報とお願いがあります:
A. 配送先住所(すべての方に適用されます)
予約注文をいただいた後に住所が変更になった場合、または今後1~3か月以内に引っ越しを予定されている場合は、更新された詳細を返信でお知らせください。 このメールが送信されたのと同じメールアカウントをご使用ください。必要に応じて配送を保留することもできます。
返信をいただけない場合は、住所が正しいものとみなします。古い情報や誤った情報が原因で荷物が紛失した場合、責任は負いかねます。
B. プレミアムアクセサリーバンドル (こちらを予約注文された場合のみ)
当初はバンドルをバスケットと一緒に発送する予定でしたが、現在はより遅い時期に完成する見込みです。
2つの選択肢があります:
- すべてをまとめて発送するまで待つ(デフォルト)
- バスケット(および準備ができた商品)が準備でき次第発送し、プレミアムアクセサリーバンドルは追加の送料なしで後ほど発送する
分割発送を選択された場合、カナダおよび米国以外の方には、各荷物に対して関税/手数料が別途適用される場合があります。
Betaバスケットには引き続き無料のスターターバンドル(3Dプリントの49mmタンパー、3Dプリントのドーシングリング、3Dプリントのポルタフィルタースタンド)が付属するため、すぐに使用できます。ワークフロー上の制約により、パッケージから取り除くことはできませんが、何かを忘れる可能性を減らすために、シンプルで統一された状態にしようとしています。
分割発送をご希望の場合は、お知らせください。そうでない場合は、すべてまとめて発送する設定となります。バンドルの商品を単品で注文された場合、分割発送は各部分発送が送料無料の条件を満たす場合にのみ提供されます。
プレミアムアクセサリーバンドルに関する詳細情報:
https://introvertmakes.com/
C. Alpha V0.1バスケット用アクセサリー (こちらを予約注文された場合のみ)
以前Alpha V0.1バスケットをご購入された方のために、そのバージョン専用のドーシングリングを製造しています。
リングは、単品またはバンドルに含まれるかの2通りの方法でご注文いただけます。Alphaバリエーションを選択するのを忘れないでください。
私が更新を行う前にAlphaバスケット用のバンドルをすでに注文された場合は、ご連絡ください。現在、ご注文はデフォルトでBetaバージョンになっています。
D. 米国の関税 (米国向けの予約注文のみ)
現在、米国の輸入関税は10%に引き下げられています(以前の高水準から)。
発送時の税率が当初お支払いいただいた金額より低い場合は、差額を返金いたします。高くなった場合は、解決策をご相談するためにご連絡いたします。
継続的な最新情報や進捗状況については、このブログ記事をご覧ください。
皆様のサポートと忍耐に改めて感謝いたします。これらをまもなく皆様の手に届けられることを楽しみにしています!
2026.March.22
こちらが工場から直接送られたバスケットの映像です。この後の最後のステップは、グラフィックをレーザーで施すことです。以下は16-18gバージョンの動画です:
そして以下が20-22gバージョンの動画です:
2026.March.12
工場から、58-49mm V0.5 Beta 16-18gバスケットが完成し、20-22gもほぼ完成したと連絡がありました。
2026.March.5
米国向け予約注文について:
関税状況が常に変化しているため、米国の予約注文は予約注文の時期に応じて過去数か月間に異なる関税率が適用されてきました。入念な調査とテスト(Shopifyは本来このためのものではないため簡単ではありませんでしたが)、ようやくこれらの予約注文の事前計算された関税率を適切に「更新」する方法を見つけました。発送時にこの「更新」を行い、最も適切な関税率を決定します。発送時の金額よりも高い税率を支払われた方には、差額を返金いたしますので、追加で何かを行う必要はありません。現在の関税率より低い金額を支払われた方には、差額の請求書を別途お送りします。
2026.March.3
まだ製造中です。追加情報がある場合は、さらに最新情報をお伝えします。
2026.February.16
製造は順調に進んでおり、Beta V0.5の現在の発送予定時期は3月~4月頃で、願わくば5月にはならない見込みです。
2025.December.30
製造が開始されました。また、追加のオプションとして20-22g低流量バスケットバリエーションも利用可能になりました。すでに予約注文をされ、こちらに切り替えたい場合は、お知らせください!
2025.December.19
デザインはほぼ確定し、Betaバッチの製造がまもなく開始されます!
2025.November.5
最初のプロトタイプであるプレミアムメタルタンパーとドーシングリングがついに到着しました。こちらがその写真です。最適化と改良すべき点がいくつかあるため、発送されるバージョンはこれらとは異なった見た目になります。




2025.October.25
今後のバスケットのバッチ(ステップダウン・ベータ以降)に向けて、穴面積率(0.4~12.9%)だけでなく、同じ面積率を実現する穴の数(251~2000)と穴のサイズ(0.2~0.4mm)の異なる組み合わせなど、15種類のバスケットバリエーションのプロトタイプを作成し、性能や味に違いがあるか確認しています。これらはすべて、約18gの粉量に最適化された、よりコンパクトなステップダウン・バスケットのフレームワークをベースにしています。しばらくの間、これらのバリエーションをテストしていきます。


2025.October.24
ステップダウン・バスケットの開発をサポートしてくださった皆様に、改めて感謝いたします。このブログは、バスケットのベータ・バッチの進捗状況を示すために近日更新される予定です。
約1か月以内に、バスケットに関連するすべてのアクセサリーを個別に購入できるよう、それぞれの製品ページを公開する予定です。例えば、以下のようなアイテムです:
- 49mmスプリング
- 58-49mmカスタムタンパー(メタル)
- 58-49mmカスタムドーシングリング(メタル)
- 49mmメッシュスクリーン
- 49mmパックスクリーン

2025.October.16
最初の予約注文分であるすべてのアルファ・バスケットを出荷しました。フィードバックが届いており、非常に参考になっています。まだお送りいただいていない方は、ぜひフィードバックをお寄せください。
アルファに参加してくださった皆様、改めてありがとうございます!
2025.October.7
まだすべてを出荷できていませんが、水曜日までには発送できる見込みです。度重なる遅延、申し訳ありません。実は、普段利用しているカナダポストが突然ストライキに入ったため、在庫を別の配送サービスに送って発送してもらう必要がありました。そのサービスへの配送に通常より時間がかかりました。昨日そちらに到着しましたので、まもなく発送が完了する予定です。
2025.September.25
バスケットの発送を開始しました。しかし、本日カナダポストが再びストライキに入り、すべての業務が停止してしまいました。そのため、残りのバスケットは明日別の配送サービスで発送します。
皆様にバスケットをテストしていただき、体験していただけることをとても楽しみにしています!
2025.September. 20
アルファ・バスケットの関税の支払いについて、米国のアルファ・テスター全員にメールをお送りしました。バスケットの配送先が米国で、私のメールまたは請求書を受け取っていない場合は、お知らせください。
2025.September.16
遅れていたパックスクリーンがまもなく到着します!到着次第、発送を開始できます!
2025.September.5
すべての予約注文分に発送される、アルファ V0.1 58-49mm ステップダウン・バスケットの最初のショットを撮影しました。
2025.September.4
素晴らしいニュースと、少し残念なニュースがあります。嬉しいニュースは、アルファ 58-49mm ステップダウン・バスケットの最初のバッチが到着したことです。これは、最初の予約注文分すべてに発送されるバージョンです。
少し残念なニュースは、パッケージに同梱するアクセサリーの一つであるソリッドスチール製パックスクリーンが遅れていることです。そのため、皆様への発送が数週間遅れます。皆様のご理解に感謝いたします。その価値は必ずあります!

2025.August.21
皆様の多くにとって、これが初めての49mmバスケットになるかもしれないと考え、生産の中盤で、最小限の手間や障害でバスケットのテストをすぐに始められるよう、カスタムメイドの必需品と追加アクセサリーのキットを同梱することにしました。(注:最終的なアルファ・セットはまだ配送中のため、表示されているアクセサリーの一部はサンプルであり、皆様が受け取るものとは100%同じではありません)
同梱するアクセサリーの多くは任意で、さまざまな組み合わせでのテストをおすすめします:
- INTROVERT 58mmから49mmへのステップダウン・エスプレッソ・バスケット(アルファ・エディション)
- 3Dプリント・ポータフィルタースタンド。このステップダウン・バスケットを使用する際、バスケットがポータフィルターの下まで伸びてもカウンターに触れないよう、58mmポータフィルターを置くためのシンプルなスタンドです。
- 3Dプリント・ドーシングリング。バスケットの上部にフィットするようにカスタム設計され、ステップダウンの移行部分を覆うことで、穴全体を直径49mmにします。
- 3Dプリントの49mmシンプルタンパー。ドーシングリング越しにタンピングできます。
- 49mmスチール製パックスクリーン。メッシュタイプではなく、厚いスチールにレーザー加工で穴を開けたパックスクリーンです。パックをエスプレッソの抽出面に置くことで、流れを均一にし、パック上層部への影響を最小限に抑えます。
- 49mmスチール製メッシュパックスクリーン。パックスクリーンの使用方法と同様ですが、異なる結果が得られる場合があります。
- 49mmスチール製スプリング。抽出中にパックの膨張に対する抵抗をテストするための実験的なパーツです。
- フィードバックページへのリンク。フィードバックをお寄せいただいた方には、このバスケットが実現した際に将来のバージョンを購入できるクーポンをお渡しします。バスケットの発送までにフィードバック収集システムを構築する予定です。

2025.August.20
最終グラフィックのレーザー加工が完了し、現在パッケージ詰めを行っています(工場から送られた動画です)。バスケットが発送されるのを心待ちにしており、その後すべてのアルファ予約注文分に発送できる予定です!
2025.August.14
ロゴとグラフィックのレーザーエッチング加工が進んでいます。工場からのこの動画では、ロゴとグラフィックの配置を最終調整しています。ロゴが円筒の側面に沿って繰り返されるため、工場ではロゴを均等に配置するためのカスタム治具を作成する必要がありました。
2025.August.8
アルファ・バスケットの現在の状態を撮影しました(工場から送られた動画です)。次の、そして最後のステップは、レーザーでロゴと情報グラフィックを追加することです。
2025.July.3
多くの人が懸念していたのは、58-49mmステップダウン・バスケット底部の剛性であり、そのため、しっかり仕上げたいと考えていた機能でした。
さまざまなマシンでこのプロトタイプ・バスケットを使って少なくとも100回抽出を行い、そのほとんどを9バールで行いましたが、底面には永久的な変形は見られませんでした。製造上の理由で、当初から底面の表面は少し不均一でした。しかし、それは超接写/高倍率でしか見えず、最初のエスプレッソを抽出する前から存在しており、抽出後も変化していないようです。
これは使用後にバスケットが変形するかどうかを確認するためのテストであり、抽出中にバスケットの底がどの程度膨らむかを可視化または測定する方法を考えています。以前に試したことがある方、または方法をご提案いただける方がいれば、お知らせください!
2025.July.1
午後を一緒に過ごしてプロトタイプ・ステップダウン・バスケットをテストしてくださった@were_jammingに感謝します。私たちは、@rkicoffeelabのマスターローストしたエチオピア豆を使って、いくつかのテストを行いました。Jiamingはパン職人でもバリスタでもありますが、私たちはホームバリスタの環境でバスケットのテストを行いました。信頼できるWendougee Data Sマシンを使って、粉量16g~18g、メッシュまたはパックスクリーンを使用、あるいは使用しない、さまざまな圧力プロファイルなど、異なる条件で抽出を試しながら、リアルタイムの圧力と流量の変化を確認できました。個人的には、このテストでステップダウン・バスケットと通常の58mmバスケットの間の最も大きな違いを感じることができました。ステップダウン・バスケットは、はるかに丸みを帯びたバランスの取れたエスプレッソショットを提供し、フローラルでフルーティーな風味を引き立てました。これはまた、バスケット用アクセサリーを初めて使用したテストでもあり、将来の改良が必要な箇所を確認することができました。
Jiamingの感想は以下の通りです:
「誰もが経験したことがあるでしょう。美味しくて、おそらく高価なコーヒー豆のバッグを手に入れたとき。もちろん、もう一杯プアオーバーを作ることもできます。しかし、エスプレッソマシンがすぐそこにいて、あなたを呼んでいます。唯一の問題は?エスプレッソの調整にはあまりにも多くのショットを消費してしまうかもしれません。フルポテンシャルを発揮する前に、バッグの半分を使い切ってしまうリスクがあります。
ステップダウン・バスケットでは、パラメータを推測するだけで最初のショットにかなり満足できました。毎日何日も何週間も調整を監視し続けることが難しいホーム環境では、このバスケットはより寛容で、より広い誤差範囲を受け入れるようです。つまり、無駄になるショットが減り、豆をより節約できるということです。」
2025.June.27
58-49mmステップダウン・バスケットのアルファ・プロトタイプ(意図したものではありませんが)をテストしました。これは、私が「バスケット・テスト・クロニクル」と呼んでいる一連の動画の最初です。
バスケットのプロトタイプを受け取ってから24時間も経たない最初の外部テストだったため、私のカスタムタンパーとドーシングリングはまだ存在していませんでした。そのため、結果として非常に「最低限」のワークフローが見られます。
Sunny MのオーナーであるMarkの感想を私なりに解釈すると、以下の通りです:「Markは、通常の18gより2g少なくても、同じ豆をいつものバスケットで抽出した前日の調整よりも風味が優れていたことを発見しました。高級スペシャルティ豆を提供するカフェのオーナーとして、彼は、より少ない粉量でカップの品質を維持または向上させることが、長期的には大きなコスト削減とより多くの顧客への提供につながると考えています。」
私は資格を持ったコーヒーテイスターではありませんが、自分自身の経験から、彼のいつもの58mmバスケットと並べて比較したとき、私のバスケットからのショットにより強いフルーティーな風味を感じることができました。
MarkがSunny M Specialty Coffeeから来てくださり、バスケットを一緒にテストしてくださったことにとても感謝しています!リッチモンドに来ることがあれば、ぜひ彼らのショップに立ち寄って、最高級のコーヒーを注文してください!
2025.June.24
バスケットの最初のV0.1バッチが正式に生産を開始したことを皆様にお知らせできて嬉しいです。現在のV0.1バスケットのプロトタイプを使って、バンクーバーの素晴らしいコーヒー関係者たちとかなりのテストを行い、そのショットの結果とワークフローについて多くのことを学びました。アルファ・テスター全員に発送されるこのバッチに反映されるバスケット設計のいくつかの小さな調整を行いました。皆様からのフィードバックを聞いて、さらに多くのことを学べることを楽しみにしています。
現在の大まかなタイムラインでは、8月下旬頃には皆様にバスケットを発送できる予定です。
プロトタイプの追加写真です。詳細がまだ変更される可能性があることをご了承ください。






2025.June.11
バスケットの最初のプロトタイプが届きました!(配送に大きな遅れがありました)これがバスケットを使った最初のテストショットです。皆様と共有するために撮影するのがあまりにも楽しみすぎて、カメラの設定/照明は最適ではありませんでした。
このショット:16.0g ケニア、粗い挽き目(Niche Zeroでのいつものより2目粗め)vs 高流量バスケットでのいつもの18.0g。Flair 58でショット圧は10バールに達しましたが、バスケットの底は形をうまく保っているようです。
さらに多くのテスト、写真、動画が続きます!
2025.May.21
あと1週間ほどで最初のプロトタイプが届く予定です。近日中に、いくつかの成果と映像をお見せします!そうすれば、皆様にお届けするV0.1のロットを生産する前に、必要に応じて最終調整もできるようになります。
2025.May.15
当初は、将来的にパックの膨張を軽減するオプションを検討する予定であり、49mmのメッシュスクリーンが推奨されますが、含まれていないと記載していました。発売前に、バスケットがこれほど圧倒的な支持を得るとは想像もしていませんでした!完売したことを考えると、少しお祝いをしてもいいと思いました。皆様にお届けするAlpha V0.1には、スプリングとメッシュスクリーンが付属します!皆様にとってどのように機能するか、フィードバックをいただけると大変ありがたいです。
バスケットの抽出エリアの内径が49.5mmであることについて、主に多くの既存のタンパーには適合しないという懸念がありました。最初のプロトタイプではこの径を49.85mmに拡大し、どうなるか見てみましょう!
また、304ステンレス鋼であるため、抽出中に底が大きく膨らむ可能性があるという、バスケット底部の厚さに関する懸念もありました。最初のプロトタイプでは、厚さを1.2mmにします。
2025.May.13
皆様の素晴らしい熱意とサポートに感謝いたします!100枠すべてがこれほど早く(13時間😲)埋まるとは予想していませんでした。このブログ投稿では、バスケットのAlpha V0.1バージョンの進捗を追っていきます。また、商品ページのいくつかの詳細が変更される可能性があると記載していますので、こちらで重要な変更の変更履歴を残すようにします。
皆様のバスケットを出荷する前に、ロットの注文を入れる前に、まず私自身のプロトタイプをテストする予定です。
3件のコメント
Hi – Regarding measuring bulging of the basket bottom during operation, how about using a Dial Test Indicator (DTI) with a long measuring arm? They can sense deflection of surfaces to less than a thousandth of an inch and if get one with a long arm it should do well to keep any flowing liquid from coming into contact with the meter itself.
I want it. Also can I ask about shipping? cause youre canadian
Missed the step down basket sell, is there a next batch coming out, anytime soon?