時々、バンクーバーでおすすめのカフェを聞かれるので、ここにリストを作って最新の状態に保とうと思います。バンクーバーには素晴らしいカフェがたくさんあり、何より人それぞれ好みがあるため、決して網羅的なリストではありません。以下のリストは、私がよく行くお気に入りのカフェです。そのほとんどは、浅煎りのコーヒーを提供するサードウェーブのスペシャルティコーヒーショップです。大まかに地域別に分類し、簡単なメモを添えました。複数の店舗があるカフェもありますが、そのうち1店舗のみ記載しています。補足として、私は普段フラットホワイトを好み、時々自宅で浅煎りの豆を使ってプアオーバーを楽しんでいます。

 

バーナビー／イーストバンクーバー

Hooray Cafe & Coffee Lab

6450 Roberts St #100, Burnaby, BC V5G 4E1

エスプレッソベースのミルクドリンクとプアオーバーの両方で、非常に高品質なコーヒーを提供しています。オーナーは非常に知識が豊富で情熱的です。自家焙煎の豆を使用しています。

 

Single V Coffee

5000 Kingsway #140, Burnaby, BC V5H 2E4

 

Prototype

883 E Hastings St, Vancouver, BC V6A 1R8

通常、プアオーバーとエスプレッソ用にシングルオリジンの豆が豊富に揃っており、自家焙煎の豆を使用しています。

 

Peace and Culture Coffee

1120 E Georgia St Courtyard, Vancouver, BC V6A 0K2

丁寧に厳選された豆と、抽出の専門知識が組み合わさり、素晴らしいコーヒーを生み出しています。

 

リッチモンド

Sunny M Specialty Coffee & Tea

4540 No. 3 Rd #1345, Richmond, BC V6X 4E4

小さな店で、素晴らしい「本日のプアオーバー」を提供しており、こちらも頻繁に変わります。コーヒーは世界中から揃っており、自家焙煎のものもあります。時には非常に高級なコーヒーも選べる場合があります。エスプレッソはデフォルトで中煎み寄りの味ですが、時々スペシャルな豆が使われることもあります。スペシャルな豆を使ったコーヒーを注文できる可能性を高めたいなら、早めに行くのがおすすめです。

 

R Ki Coffee Lab

8280 Lansdowne Rd #110, Richmond, BC V6X 0B2

小規模な店舗です。自家焙煎の豆をローテーションで提供しています。プアオーバーとエスプレッソ用の豆を選べます。シングルオリジンも良いものが揃っています。

 

ノースショア

Barrio Coffee

4840 Capilano Rd, North Vancouver, BC V7R 4K5

教会の中にひっそりとあり、他社の焙煎豆も取り扱っています。フラットホワイトのほか、素晴らしいバッチブリューもあります。Onaなど、オーストラリアの焙煎豆も置いてあるかもしれません。

 

バンクーバー

Revolver

325 Cambie St, Vancouver, BC V6B 2N4

かなり混雑することが多く、駐車も難しいことが多いですが、世界中から焙煎された興味深く最高級のコーヒーを提供しています。

 

Small Victory Bakery

3070 Granville St, Vancouver, BC V6H 3J8

プアオーバーとエスプレッソの豆がローテーションで提供されています。Small Victoryの全店舗の中でも、私のお気に入りの店舗です。また、これまでバンクーバーで食べた中で最高のバゲットも置いています。通常、コーヒーの注文時に豆を選べます。

 

Coffee Roastery Modus

112 W Broadway, Vancouver, BC V5Y 1P1

491 Sperling Ave, Burnaby, BC V5B 4H4

落ち着いた雰囲気です。自家焙煎の豆を使用しています。

 

その他の注目すべき店舗

これらの店舗は内装・外装のデザインが素晴らしいですが、コーヒーは私の普段の好みとは少し異なります。

 

Isetta Cafe Bistro

4360 Marine Dr, West Vancouver, BC V7V 1P1

賑やかな都会の喧騒から離れた、穏やかな場所にあります。時々、素敵なクラシックカーがやってくることもあります。 

 

Nemesis Coffee GNW

555 Great Northern Way, Vancouver, BC V5T 1E1

内装・外装ともに興味深い建築です。浅煎りから中煎りまでの自家焙煎豆を提供していますが、残念ながら何度か訪れた際に、そのコーヒーには少しがっかりすることがありました。

 

Pallet Coffee Roasters HQ, Cafe + Roastery

395 Alexander St, Vancouver, BC V6A 1C4

バンクーバーでも比較的規模の大きな焙煎所です。コーヒーのラインナップは、一般的な豆から、プレミアムで興味深いシングルオリジンまで揃っています。プアオーバー用の豆もローテーションで提供されているでしょう。

La Forêt

6848 Jubilee Ave, Burnaby, BC V5J 4B3

広々とした店内です。コーヒーは中深煎りです。

 

写真はすべて私が撮影したものです。使用許可を得ています 😉

最終更新日: 2026.05.23