特殊籃子原型
在製作 Alpha 和 Beta 58-49 籃型濾杯後,我想進一步探索並突破一些變數。在這篇部落格中,您會看到關於多款頂級濾杯原型的最新進度,這些產品最終可能會投入小批量生產,也可能不會。對於我希望推出的產品,您可以訂閱通知,在產品上市時獲得消息:
54-42mm Breville / Sage 機器適用階梯式濾杯
La Pavoni Europiccola(千禧前型)49mm 20g 濾杯
2026.August.10
濾杯已接近完成,但仍需等待配件製作完成。
以下是一些影片,展示濾杯在工廠進行雷射標誌與圖案應用測試的第一階段成果。
2026.July.11
4 款新濾杯已基本定案,目前我正在完成與其搭配的計量環與壓粉器零件。壓粉器採用模組化設計,因此您只需更換一兩個零件,即可使其與其他濾杯相容。

例如,這是搭配 58-30mm 濾杯的壓粉器,以及 58-30mm 計量環:

2025.December.28
在測試了這款 58-30 濾杯幾天後,我相當確定應該進一步開發這款濾杯。我稱之為「高效率」,因為它似乎能從較小的用量中帶出比其他濾杯(例如一般的 58mm 單份濾杯)更多風味與更濃郁的口感。希望能在 2026 年推出,讓大家都能體驗!


2025.December.27
這是用我設計的 58-30mm 原型階梯式濾杯沖煮出的極早期作品之一。結果確實非常有趣。8克粉,17克萃取液。調整參數的過程完全不同。阻力非常大,我必須將研磨度調粗,並以高於預期的壓力萃取。與同樣用量在其他任何直徑較大的濾杯(包括傳統單份濾杯)上相比,它的口感更濃郁、水味更少。不過這一切都是主觀的,我正在等待折射計送達,以便今後至少能獲得一些可量化的數據。
2025.December.24
這是我第一次拆箱一些[昂貴🥲]的原型產品。這些濾杯分別為 58-42mm、58-30mm、54-42mm 和 49mm。我設計這些濾杯時,加入了一些從 Alpha 58-49mm 階梯式濾杯的意見回饋與心得中獲得的靈感功能。

